சுவையான சத்தான கம்பு புட்டு

தேவையான பொருட்கள் :

கம்பு – ஒரு கப் 

கொள்ளு – கால் கப் 

சுக்கு – 2 

செய்முறை :

* கம்பு மற்றும் கொள்ளுவை வறுத்து ஆற வைத்து அதனுடன் சுக்கு சேர்த்து மிக்சியில் கொரகொரப்பாக பொடித்துக் கொள்ளவும். 

* பொடித்து வைத்திருக்கும் மாவுடன் உப்பு சேர்த்த தண்ணீர் தெளித்து பிசையவும். 

* பிடித்தால் உருண்டையாகவும், உடைத்தால் உடையும் பதம் வரும் வரை பிசையவும். 

*  புட்டு குழலில் மாவை வைத்து ஆவியில் வேக வைத்து வெந்ததும் எடுக்கவும். 

* சுவையான கம்பு புட்டு தயார்.