உடல் எடையை குறைக்கும் கொள்ளு கஞ்சி

தேவையான பொருட்கள்

கொள்ளு – 1/2 கப்

வறுத்துப் பொடித்த பார்லி - 1/4 கப்

சீரகத்தூள் – 1 சிட்டிகை,

மிளகுத்தூள் – ஒரு சிட்டிகை

பூண்டு – 4 பல்

உப்பு – ஒரு சிட்டிகை

கொத்தமல்லி தழை - சிறிதளவு 

செய்முறை :

• கொத்தமல்லியை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

• கொள்ளு, பார்லியை தனித்தனியாக வெறும் கடாயில் வறுத்து ஆறியவுடன் மிக்சியில் போட்டு பொடித்து கொள்ளவும்.

• கொள்ளு, பார்லி, பூண்டு ஆகியவை சேர்த்து மிக்சியில் நன்கு வேகவைக்கவும். 

• வெந்ததும் ஒன்றும் பாதியாக கடைந்து அதில்

மிளகுத்தூள், சீரகத்தூள், உப்பு சேர்த்துக் கலக்கி கஞ்சி காய்ச்சவும். 

• கடைசியாக கொத்தமல்லி தழை துவி இறக்கவும்.

• இதனை தினமும் பருகுவதால் உடல் உறுதி பெறும். கெட்டநீர் முழுவதும் வெளியேறும். உடல் எடை வேகமாக குறையும்.