பாஸ்தா சாலட்

தக்காளி – 100 கிராம் 

மஞ்சள் குடைமிளகாய் – 100 கிராம் 

வெள்ளரிக்காய் – 100 கிராம் 

கருப்பு ஆலிவ் – 15 எண்கள் 

பிராக்கோலி (Broccoli)- சிறியது 

பன்னீர் – சிறிது 

ஸ்பிரிங் பாஸ்தா – 100 கிராம் (வேக வைத்தது)

ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 ஸ்பூன் 

புதினா - சிறிதளவு 

எலுமிச்சைச் சாறு - 1 ஸ்பூன் 

மிளகுத் தூள், உப்பு - தேவையான அளவு 

கொத்துமல்லி - சிறிதளவு 

செய்முறை :

* தக்காளி, குடைமிளகாய், கொத்துமல்லி, வெள்ளரிக்காயை பொடியாக நறுக்கி ஒரு பாத்திரத்தில் போடவும். 

• ஆலிவ் எண்ணெய், புதினா, எலுமிச்சைச் சாறு, மிளகுத் தூள், உப்பு அனைத்தையும் சேர்த்து அரைத்து சாலட்டில் ஊற்றி நன்றாக கலந்து கொத்துமல்லி தூவிப் பரிமாறவும்.

https://www.facebook.com/BhaiCooks